<材料>2 g: g, r" P+ s" G. {4 }
1.鳳梨丁300g
# w$ c, f! v! B8 ~0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂糖100g
: g. L' M! L' B! E$ T公仔箱論壇3.檸檬汁適量
2 G. [: ?; Z3 p1 a$ a* t9 v7 Atvb now,tvbnow,bttvb4.香草莢1/2支
& I& @; f5 e( S" k# \) ~, htvb now,tvbnow,bttvb5.肉桂粉1/8小匙
6 Y" r) U, K6 I# m, R5 c4 Q, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<器具>
$ A9 ]1 D: B9 k$ M& s4 Hwww2.tvboxnow.com1.煮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i5 S0 M( f2 u! S2 `
2.玻璃罐: Z* T' _4 n) v2 l
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
5 ]& P {" V" f: Z' ]7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>
" }5 I% k" E1 r4 V' r T1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中公仔箱論壇9 |. r3 G1 n- p9 K6 d
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水
& l$ a- P+ f, x5 O; R: a( b' b放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
+ M" J0 N* }; M4 z; B" [& A# ^公仔箱論壇3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)7 x8 t- d, @9 j0 ^5 z2 b# A
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
* q* i9 b6 O u& M5 H- j公仔箱論壇ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
" \9 H. A0 g0 j2 j4 f" D& y5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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