<材料>; b/ r8 x5 ~$ h; R
塔皮~
) \- O, M" h. z8 g, X公仔箱論壇1.奶油85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; J; i' I& s( C8 @: S6 R# J
2.糖粉85g
& T8 @$ L+ |" H5 d3.鹽2g
3 d$ o- w8 T: {2 P4.全蛋45g
$ i9 O/ {2 s- _7 Y9 M. O' G# H# S" Gtvb now,tvbnow,bttvb5.低筋麵粉175g
% q& X) x+ q- e& `% ?0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.高筋麵粉25gtvb now,tvbnow,bttvb5 v' D. C- H: L* C$ S! @( I4 J( b
杏仁餡~$ ~, W$ A% i8 {5 w
1.奶油75g
* a, D, P: Y9 F" i0 |4 L" T* jwww2.tvboxnow.com2.糖粉75g
8 z3 f9 H# x; U& |4 E公仔箱論壇3.烘焙用杏仁粉75g
, e. J8 F$ @8 G6 }4.全蛋90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \+ w& J$ Q- k7 q# T8 w( g
裝飾~tvb now,tvbnow,bttvb" M+ s7 `4 q; W# c
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)公仔箱論壇# {) ^1 z, }$ o
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
6 l+ Z, e* Y$ Qwww2.tvboxnow.com3.杏桃果膠適量tvb now,tvbnow,bttvb% y4 [/ Y& c5 h2 r' o
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
1 T& W: J7 y: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<器具>
( b" d3 l' H$ b9 n1 {www2.tvboxnow.com1.六吋派盤
P y" [2 x" f* W! }; n7 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.電動攪拌器
# f9 ^8 }# R& s6 l9 v3.桿麵棍' {5 C1 j- a1 \6 q# T9 ^
4.橡皮刮刀
2 a( @0 w6 S) e. Z1 E5.攪拌盆' J; F3 s: |: x) l: `& h
<烤箱預熱>tvb now,tvbnow,bttvb, P: P a. y6 {* ~" _+ f
上火180/下火180度
1 P6 w0 ^. d, a<做法>+ H* u$ _3 f3 F+ ]
塔皮~
; Z. \$ B6 Z5 _, B1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
$ Q E ^3 B" O7 c# e' b; f& x2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用公仔箱論壇 @% {5 M& g: g" u6 d8 r
杏仁餡~www2.tvboxnow.com: A, F9 E8 Q) a1 d; T( |( Y
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb3 r% s' `7 K$ m' s# h* y
組合~公仔箱論壇0 `7 H! O# W- S3 F: l x' d
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
6 _4 U0 x1 g9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將杏仁餡填入塔皮中
; j5 ^" ]5 C1 A. X( P# m4 y. a3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
- D( O5 C$ |* G* q7 }tvb now,tvbnow,bttvb4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
8 D% U2 ]7 k3 x ^# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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