[甜品] 草莓塔

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<材料>公仔箱論壇7 j8 U% D9 F3 |+ C1 r
塔皮~
! I) J0 V1 v# X* |- f8 G公仔箱論壇1.奶油85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v: O  E) A+ I! z/ S
2.糖粉85g
" n# }/ l) {" U% Mtvb now,tvbnow,bttvb3.鹽2g$ p. M5 D* x+ _+ W  k
4.全蛋45g公仔箱論壇- U' A' c  \: m2 X) J: a2 g- E
5.低筋麵粉175gwww2.tvboxnow.com" ^! X% W3 X3 P& o) v" ~- y6 i
6.高筋麵粉25g
, J8 K, a2 O: i. Q9 `! ?# J; s0 k杏仁餡~
- g5 S* H8 J; ?) V7 G% r: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油75g& y* w- w- i: O- K: c
2.糖粉75g" w/ u1 \$ U* x% _1 b
3.烘焙用杏仁粉75g+ j+ T4 S5 n3 W( f
4.全蛋90gtvb now,tvbnow,bttvb2 {- F) {" X/ w$ d, K& A
裝飾~公仔箱論壇5 g- `1 D  {7 F
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
$ z9 U4 z3 V6 \, E3 k5 R2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)tvb now,tvbnow,bttvb+ D; i4 ~5 [4 [) ^
3.杏桃果膠適量6 c# J( w) [+ n- }7 ^5 b  m0 R. k
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
  \5 \0 o* @  Q- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<器具>
0 P- K' `5 ?& G* \  h# z公仔箱論壇1.六吋派盤
0 Y+ ^' [$ T# ~' o! Z4 _+ I0 S公仔箱論壇2.電動攪拌器
: M( D/ I4 I6 E7 F& j公仔箱論壇3.桿麵棍3 G5 |4 M( g. R" {
4.橡皮刮刀' L, ^2 J4 G, r+ k
5.攪拌盆
3 T' w  I8 Y* |' }& C<烤箱預熱>tvb now,tvbnow,bttvb0 F0 c: u9 s% W! @, R, t6 v3 _6 B
上火180/下火180度3 E" E/ E2 \+ {% D2 m
<做法>8 g+ I5 Z8 M1 B
塔皮~
( y& V* P! c# U2 `+ M; O8 I) h9 X, Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰) u& q. [. [/ k& E% J/ r1 T
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
4 j' l" K8 g& n) ?1 i+ p杏仁餡~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _, ], C& \: K6 N8 k
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z' C# s* D8 ^( V& R( g3 s7 t6 D
組合~www2.tvboxnow.com7 @7 d& {, `& ?2 x8 X
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
* J+ N' d8 E! v4 t7 w: g! t2.將杏仁餡填入塔皮中
7 P. c) i* T4 e6 _# f3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻tvb now,tvbnow,bttvb* Y& J' L2 ~1 [) b, p" B5 p7 C
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
" f: A: [6 l& H% j7 Q6 _% ?3 j. ]5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成