<材料>
# Z4 |: n. k$ y3 k* ?+ P2 P塔皮~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O' v7 T8 H8 x6 `. S
1.奶油85gtvb now,tvbnow,bttvb5 ]% d1 c0 w0 g" w7 A5 D4 q2 R
2.糖粉85g2 }+ z* r! @# | Q& j- A$ F
3.鹽2g
, S3 g( ~+ \5 L: x# j9 @公仔箱論壇4.全蛋45g
3 P. v, z' K6 l' O( r) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.低筋麵粉175g) Y+ V- T* t6 h2 d% x( c" n+ @ ]
6.高筋麵粉25gtvb now,tvbnow,bttvb8 m3 W" q% a2 [" D
杏仁餡~
) x9 A7 |1 r6 i' J8 m$ V1.奶油75g
7 Z# R' w# E$ O1 J2.糖粉75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y5 O- U, W/ |5 k6 {
3.烘焙用杏仁粉75g
/ X- e* {3 ? ?+ u' W& C6 @4.全蛋90g公仔箱論壇/ l0 L7 b4 O% l
裝飾~
9 Z, [+ N$ x/ z9 ~8 z1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)www2.tvboxnow.com0 S4 S9 ?' y j) M8 }
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)+ r% L2 O; a5 y
3.杏桃果膠適量
+ x/ z, {& C2 \( G% [- B/ @0 C0 u7 twww2.tvboxnow.com4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
7 d5 {. H/ n1 Q' Y<器具>
5 Z. P0 k# n9 j# B; n' m7 e9 a/ }/ l1.六吋派盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @$ _ j) E+ E2 w, E+ V
2.電動攪拌器
. S9 z- N/ h' }, }& x( l3.桿麵棍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X x& f: g9 R+ R
4.橡皮刮刀
1 r6 G' \, v+ Q6 n+ o" a \公仔箱論壇5.攪拌盆
9 o6 j" C1 v' ?# V. ~# n' p<烤箱預熱>( X: m A$ j4 y1 o
上火180/下火180度
+ e8 Q. C g. V( wtvb now,tvbnow,bttvb<做法>/ K/ U m& v8 w9 U, z
塔皮~: G/ R' I+ v$ n+ ~4 c& I; X& W$ O
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰, L: h7 I; \ }0 G/ w4 G
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
9 A6 ?# F# z ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡~
( K( ?1 @. J6 m0 J) ?公仔箱論壇1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
" d3 k' d" X, o9 y0 ]# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。組合~% m0 c: t7 d1 S! [' {) D/ A, m. J
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型www2.tvboxnow.com' b2 u+ X# @' y P. U
2.將杏仁餡填入塔皮中www2.tvboxnow.com. B, Q7 ]' c2 f
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
! v' {) b w1 F: s0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
: q6 g6 l* T" f2 ~- V. M# |) i5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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