<材料>* F/ X, d3 f% v: P) v" U3 D
1.椰子粉300g
9 j; ^: y0 X6 g# k; Jtvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖240g
/ y3 F4 L3 s1 i) u7 E2 x$ Swww2.tvboxnow.com3.全蛋252g
# e; C2 e2 f% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.奶油60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W0 k+ H+ m8 }! Q) U
5.黑芝麻少許
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5 D9 Z& p( p0 ?# L) R! H1 E& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E( G3 P% R, ] R4 W! U
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
1 W3 A) ]5 P+ R' a" Q- Pwww2.tvboxnow.com<器具>
( q% x! W' K/ p, h i% }- R7 n$ ewww2.tvboxnow.com1.烤焙布(可重複使用的)
, C) ?3 j4 T0 e: o2.叉子.湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]3 b n; t0 t, x9 v; \: f
3.鍋鏟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w2 `; z5 C4 ~. K
4.手提式攪拌器
/ J: D- r! X4 [8 x公仔箱論壇<烤箱預熱溫度>
1 S. D+ j; p3 }$ d6 C( F公仔箱論壇上下火皆180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w% X H, G/ o8 S0 J* ^
<做法>tvb now,tvbnow,bttvb- M/ \7 p, v3 q" o
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻7 \: Y& Y, ^ Z7 {& G+ ?5 N
2.將全蛋打散後加入拌勻公仔箱論壇+ p* t! q% _* q+ R8 f& A3 L
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 }! a1 s$ T1 W H
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
; m; i8 k! ^5 H# X5 A1 K$ L8 F5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
( `- }# D4 j, g! t( a. X dtvb now,tvbnow,bttvb6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
! d4 `, O' @6 A' B# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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