[甜品] 椰香瓦片

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<材料>公仔箱論壇3 a' |5 l& n9 [
1.椰子粉300g8 u9 M- L. W, D+ d; P
2.細砂糖240g
' x+ x- x" s- U2 ^- g6 y% _公仔箱論壇3.全蛋252gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' c+ z4 g# j& z2 B; [9 m
4.奶油60g
7 l6 L. R. y/ d4 b+ y公仔箱論壇5.黑芝麻少許
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4 y1 h# `0 u; ], P, F) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n" h: v6 P8 C/ u- V2 q/ `
烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布www2.tvboxnow.com# m' V% i9 W" {
<器具>
0 |' G. X* u7 k, e7 }4 _$ @tvb now,tvbnow,bttvb1.烤焙布(可重複使用的)
$ P' H/ B3 L! O$ x2.叉子.湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^  f% f; B' v2 N+ S0 b7 [6 \
3.鍋鏟
" V! T0 m  t3 C/ N( J6 d4.手提式攪拌器
) h: c- H. n. ?% E$ C1 I: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<烤箱預熱溫度>+ h; l5 X/ l$ X8 s0 J
上下火皆180度( m1 N, d9 s- L. [
<做法>
8 L  r( {; u7 T1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻6 b4 |1 ], h% G6 X+ e' E0 E. B
2.將全蛋打散後加入拌勻0 i2 c4 m# ^' c) C
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
5 K: `" y! u" W: B2 F: U* d4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
6 t& ^- {8 H' Q9 G( I# Y1 Dwww2.tvboxnow.com5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
1 h1 E3 ~: k' m公仔箱論壇6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了www2.tvboxnow.com) Z$ D2 \& B3 q7 V) G
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!