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[西式食譜] 迷你香橙雞絲卷

材料 tvb now,tvbnow,bttvb$ I4 F% ~8 `# @" W$ x; b, M
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱(切絲) 1條、烤紅椒(切粒) 1 1/2湯匙、芫荽(切碎) 1湯匙、墨西哥餅皮( 6吋闊) 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量
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醬汁www2.tvboxnow.com8 x7 i! M, U2 E3 O" y5 F. n
新奇士橙 1個、烤紅椒(切粒) 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
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( ]# C0 p' S6 O" r+ G做法
4 u% ?! h- Z; M! T$ Z0 _公仔箱論壇1.將橙去皮,起肉切細塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l. {$ E0 x6 }: G! H
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2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻,加鹽和白胡椒粉調味成餡料。! O% H; e/ J7 C

9 y; G: `8 O$ N/ z! }www2.tvboxnow.com3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上,以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb) e# n. c4 t: P4 ~

$ R9 I. I( m" ~8 a1 C$ ktvb now,tvbnow,bttvb4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上,加上苜蓿芽,捲起餅皮接口朝下,放雪櫃冷藏約 15分鐘,取出斜切。
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' f3 i" x7 }' X$ Q; G6 ?- t6 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒,與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑,即可伴餅卷同食。
6 ?' H( l# t2 m$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~5 q9 C6 g: l. q1 D7 G+ L" s/ Q7 @
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. B) v. v- Z& u  U/ N4 c3 Atvb now,tvbnow,bttvb餅捲好後冷藏,可令它較硬身,切時不易爛。
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