材料 6 o3 Y' G) F9 q1 F3 |9 X% A
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R/ \% L; ` s. L" L0 {0 ~
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醬汁
7 @3 Z6 O! C' w新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
: C% O$ M# n1 N& }9 T/ x/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 {$ ~- C. x- H% [- n B# ?9 f
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做法
- F+ F6 G6 ?, b% Htvb now,tvbnow,bttvb1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。
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( l! d. d$ W# p& E公仔箱論壇2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。www2.tvboxnow.com0 j0 w9 x Z/ l* z$ f
2 a7 y7 B8 h9 `' @; w" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。
* ?4 m4 R! u, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F. u% b* V8 d: n! Owww2.tvboxnow.com4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。tvb now,tvbnow,bttvb8 [6 M3 g) C" E2 x2 Z3 c2 Q$ r
9 }! ~8 D8 n) g f, r; O5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。
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餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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