材料
/ z* u$ d5 d; r: z7 q雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁
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乳酪沾醬
7 t* d2 l; s. E5 V( u8 H+ F1 {公仔箱論壇芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙
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6 Q3 ~0 o2 S; ^( @* i: _' ^ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 m; P6 f8 Y! a" Ztvb now,tvbnow,bttvb1.檸檬磨皮，榨汁，備用。) s; H6 L) R( h5 ~0 _9 Y# H
2 K0 T* M/ l/ b, m$ U. ?www2.tvboxnow.com2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b8 B9 k. _4 J; u* D6 ~+ b
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3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。公仔箱論壇0 C& G7 c" G! f2 _8 l
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4.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。
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5.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。
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發表於 2011-5-25 06:20 AM
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