材料
" ^) a; Q7 V" b5 }* z公仔箱論壇茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
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調味料
8 e* J! s0 t) r) t( itvb now,tvbnow,bttvb糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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. h3 m: J3 w8 N7 M6 |' ~7 Hwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇4 `7 o+ T; D1 X T# c8 R
1.茶樹菇炸成金黃撈起。www2.tvboxnow.com* W' b, p* _, g( n
6 X1 F4 x+ o% J- |: r8 j2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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% P% D m% S" Z& t; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。$ N% m* E# T$ ?0 a
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4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 * A8 p: c# Y/ z2 N2 B
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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