材料
1 ~; Q: I; Z4 |- Etvb now,tvbnow,bttvb龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個
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+ ~# d. G+ H0 U5 s4 Q$ p醃料
5 w' E# J# o7 j0 s! atvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙3 N, Z+ X$ y$ @3 m( O
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4 F' C& ~+ x- W2 v% Owww2.tvboxnow.com做法
- S/ s: j D$ C+ ]: a* Wtvb now,tvbnow,bttvb1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I0 W3 D, L7 h( Y% y8 t* u a
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2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。公仔箱論壇+ }3 W$ p: m& N, V/ J- u" }
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3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。
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% u7 J7 O0 r/ G+ [& W9 S- Z8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。3 K- j2 D8 n6 s) J; r! r, i+ s" \; v
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5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。www2.tvboxnow.com: e0 i* ]/ g7 k6 v2 [/ x
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6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。3 V2 t: G* v' U8 b D9 B* d
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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