[中式食譜] 端陽五色豆粥

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材料, V* p9 D6 m, W; d% ]# ^
紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻公仔箱論壇  r' L: T$ Z3 E) x4 X, E' _9 ]
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做法www2.tvboxnow.com' h$ C/ p0 S; ~9 t. Q0 A" h
1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。
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2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。
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3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。. V/ M2 [/ Z$ x7 n$ H! w
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不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。