[中式食譜] 端陽五色豆粥

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材料
8 C0 @' a8 T4 m. w7 l, j5 ]紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻www2.tvboxnow.com9 D& }. G) r. U6 b. x4 s; f$ ?  l
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做法0 o  r# X& t; I$ y7 U: v. c  a3 G+ s
1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。
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2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。www2.tvboxnow.com) _  \. _) t/ _0 ~" }9 n( R" G" x
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3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。公仔箱論壇! O$ p4 l1 h/ O- ?$ y
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不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。