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西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
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, \+ B" [) e2 E% q1 Iwww2.tvboxnow.com1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o$ q/ t1 x3 O/ M0 M) A* Z
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2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。www2.tvboxnow.com/ L5 @+ ]" y* x. Y1 E
2 k8 H: V# K! d9 {# \& awww2.tvboxnow.com3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
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0 x1 F1 t o* c& c, Z/ W d4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U. ]" p7 ]0 O
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5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ y& D* d6 \% G
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( S8 ^& n5 B' }: kwww2.tvboxnow.com吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。3 o# u' G' v& \5 ]* o
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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