材料
* v7 e( \9 E/ n% uwww2.tvboxnow.com白糯米 200克、開邊綠豆 100克、五花腩 3塊、鹹蛋黃 3個、糉葉 12塊、水草 6條、橄欖油 1茶匙
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, h& s( A4 [4 x. ~; [0 P公仔箱論壇醃料www2.tvboxnow.com4 U4 T# s0 [+ k- H2 X9 M {1 {
酒 1湯匙、鹽半茶匙、五香粉/糖各 1茶匙白糯米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 O7 c: G5 d: e6 {
$ F: t9 F' S& S5 d- x5 m+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味% r! v# D7 c& A
鹽 1 1/2茶匙、油 1湯匙' K' a% U3 N' n% C3 T
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4 s" d4 z0 b" f$ F! x0 ]www2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com2 j( Q' R0 c( e, w
1.五花腩加入酒、鹽、五香粉和糖拌勻，放入雪櫃雪 3小時或過夜。
0 i4 n: g8 E$ p# p, X4 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y( O: O' \: U* w+ U+ {
2.糯米浸水 1小時，隔水，加鹽及油拌勻。開邊綠豆浸水 1小時，隔水，與橄欖油拌勻。
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, }$ D% d8 R l, \, G$ d8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糉葉放入沸水中煮 5分鐘，剪去糉葉兩端。水草加入沸水中浸至軟身，盛起備用。
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3 H, V/ x. G WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將兩片糉葉交叉叠放，屈起成三角錐形，分別放一層白糯米、一層開邊綠豆、五花腩、鹹蛋黃、開邊綠豆及白糯米。tvb now,tvbnow,bttvb$ A3 l4 A* s5 {" Y% a# @! b, j
% [! R/ |4 o& Q1 F* f公仔箱論壇5.多放兩塊糉葉包住兩邊，摺好，包成糉形，用水草紮實。www2.tvboxnow.com4 U7 n( o! \- H# ~6 s! l
5 f1 c* }8 |2 m/ K1 ?6.煲滾水，放入糉冚蓋，以大火煮約 2 1/2小時至熟即可食用。公仔箱論壇5 s2 }2 o$ _; |0 _5 N7 g
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7 X0 B# [8 @9 z5 I烚糉時一定要水滾落糉，水必須蓋過面，不然糉會烚到半生熟。8 k/ a/ H. g/ G. v: J
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發表於 2011-5-30 06:15 AM
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發表於 2011-7-26 03:00 PM
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