材料, _7 v! T1 T5 f$ M
糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條
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1 @1 \7 N9 v* z% j O3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com+ b _1 o& k6 |, X( D
1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
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+ N, J1 r* z& h; P) Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
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3 r+ ^* L& Q! g* K" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, }' m" W% A1 {2 ~
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包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。/ b: e. Z' D9 G v% ~" r' U: I. N
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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