材料
4 I- l& |) q7 c' ]. b z( ~公仔箱論壇糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A+ J) I0 [: N5 ^8 |6 j% W0 ]
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1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
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# K9 c$ n5 _; A# G7 |, C7 H3 z! ]www2.tvboxnow.com2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
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# Z8 `/ o- N; C n% |公仔箱論壇3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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/ ~ n; o. a) O( z* _$ H) o包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。( G( D' t+ a H5 D" Q/ G
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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