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糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @8 l4 }$ B) r6 E$ I B
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( r$ F2 |9 L" y1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。www2.tvboxnow.com. }. h. K# f7 F1 h! y* s ~
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2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。5 _7 t* H1 P( {. ?' z D, W
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3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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) ]4 Y8 I' [. |$ ?9 U7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。tvb now,tvbnow,bttvb7 J" t7 b U$ s+ }, a! A
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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