返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 上海菜化身


" W  k* N5 f! y5 x1 |公仔箱論壇

左起(1)鴻運豆沙糭、(2)蜜汁糖藕糭、(3)極品牛肉糭

公仔箱論壇6 k' A6 u3 w1 A- M  b9 T6 N+ H
7 O3 u* p( |9 \3 j* Z1 Q

# }) y" w' W5 t

左起(4)蛋黃鮮肉糭、(5)腌篤鮮味糭、(6)外婆紅燒肉糭


0 F2 p( Y5 p* z7 I; p. {" ywww2.tvboxnow.com; E3 i3 |3 e" D% h
本地的上海糭多以傳統口味掛帥,首次推出糭子的小南國,將數道經典上海本幫菜化身為糭子口味,豐富上海糭的舞台,並一改修長糭形,裹成迷你三角糭,原來夥拍江南糭老字號五芳齋研發而成,以龍舟形的禮盒盛載,一盒6隻,包括4款新口味及2款傳統上海糭,口感配搭有鹹、有鮮、有甜,還有辣:
$ @  Q: I$ V# _( b+ d* ~(1)鴻運豆沙糭簡介:以自家出品紅豆沙及糯米製成,是傳統上海甜糭
4 {  k' J; Z1 Z7 e公仔箱論壇美味度:★★★★3 @/ S- S; Q  F% x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N4 O& p6 P& h7 L9 o
創新度:不適用試食短評:紅豆沙綿滑,分量很多帶豆香,糯米粒軟熟,雖沒驚喜,但屬對辦的傳統之選
( N  U/ G6 p. L6 V" j% [2 ?2 i
) f0 o6 `! w; \* N# I5 @* Ywww2.tvboxnow.com(2)蜜汁糖藕糭簡介:意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕,採用杭州蓮藕,以桂花蜜及蜜糖浸泡後,釀入糯米蒸成
( v& |5 M  h- ~; F3 m# d) B- ~; S美味度:★★★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* X0 a+ U7 L% Z; C
創新度:★★★★試食短評:糯米帶花蜜清甜,蓮藕燜得軟腍,與糯米組成煙韌口感,惟甜味與藕香都偏淡薄
5 x) _5 q: p. h  U1 a: a9 `% k( A& Z$ m0 @6 W4 Z# f$ l0 }
(3)極品牛肉糭簡介:以海鮮香辣醬汁,將牛肉燜至入味,作為糭子餡料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^. m7 ?8 |4 T  E' c: `1 F6 Y
美味度:★★★★
; a0 P* `0 B. |* Ktvb now,tvbnow,bttvb創新度:★★試食短評:辣香平均滲透在糯米中,帶惹味牛肉香,肉質鬆化不肥膩,幾口的迷你糭,滋味卻很豐富滿足2 O: O% p7 ]9 M9 M8 z$ ~+ v, O

* g2 \" D4 W+ c" j+ s& d+ P4 w+ utvb now,tvbnow,bttvb(4)蛋黃鮮肉糭簡介:在傳統上海鮮肉糭中加入鹹蛋黃,以自家醬油及白酒製成,是五芳齋經典出品
, F2 Z  R3 }$ X( }: u% R) |公仔箱論壇美味度:★★★★
& \  p) `, y" G, I! D3 Ywww2.tvboxnow.com創新度:不適用試食短評:跟傳統風味對辦,糯米有濃郁豬油和醬油香,迷你裝是輕怡之選5 U$ i: z7 Y1 y0 M( f9 a$ y

2 ?8 r/ o3 @# P) j( ^www2.tvboxnow.com(5)腌篤鮮味糭簡介:湯腌篤幾乎是本幫菜的代表湯,小南國以鮮春筍、金華醃肉、雞、鮮豬肉和豬骨等熬成奶白色的上湯,連同湯料作糭子餡料而成
3 z1 ]) S7 |' _! L2 g美味度:★★★★★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( C: l+ ]& k1 F' Q
創新度:★★★★試食短評:糯米飽吸湯汁,口感綿滑鬆軟,帶春筍鮮甜,而餡料的鮮肉和腌肉粒比例平均,能達到「腌」和「鮮」,唯春筍分量較少,但糭子仍能予人鮮香不膩之感,屬驚喜之作
6 c1 t4 T) N7 w, e- E) f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q* a4 U- I. W3 d( m  o0 j
(6)外婆紅燒肉糭簡介:惹味的本幫菜式,以薑、蒜、黃酒、冰糖及醬油等燘煮腩肉至入味,作為餡料增加傳統上海鹹肉糭的風味
7 U: n% Z' s# C9 ?) ^) D2 P3 Etvb now,tvbnow,bttvb美味度:★★★★
- {3 p9 w7 C8 D" F# ?2 Vwww2.tvboxnow.com創新度:★★★試食短評:糯米飯粒鹹鮮中帶陣陣油香,中央的紅燒肉半肥瘦,瘦肉肉質鬆化入味,適合喜歡濃油赤醬的人
! p6 g) F1 U# W! B( O. Y7 `tvb now,tvbnow,bttvb
4 E! U  P& W0 W: \( w9 owww2.tvboxnow.com全線小南國有售
8 L: e2 H$ e& x. i* k5 V& w公仔箱論壇查詢:2527 8899備註:購買10盒以上可享7折優惠($82.5/盒,原價$118/盒)
# }9 |1 E5 e6 {) V! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表