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[西式食譜] 玫瑰花香煮三文魚扒

材料  
$ r4 T# b1 ~# A" R* N0 x3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料:鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許tvb now,tvbnow,bttvb  B# k( [8 _1 ~2 ^+ L( |& S

. f; G# G$ _4 ^- otvb now,tvbnow,bttvb汁料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x9 g: b" y4 M0 X0 h
乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量
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/ o' N+ I) S: c3 d4 `) N' ]! C公仔箱論壇做法  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e( Q7 {. _$ [4 C3 ^+ n
1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; x0 e, b6 [( h6 b0 _% U; E; M

* d- u. y4 T0 [# f7 n- d( l公仔箱論壇2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾,下糖熄火後焗約 2分鐘,隔渣倒出花茶備用。公仔箱論壇5 Z; T: H3 w( B4 P

4 b! d& O1 Y+ I& d. u3.燒熱鑊,倒入 DHA芥花籽油,把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。
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4.將( 2)倒入鑊,以細火煮熱,下三文魚扒回鑊,再放蘆笋。
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5.將三文魚扒略煮 1分鐘後,取出,蘆笋再煮約 3分鐘取出,餘下的汁液以生粉水埋芡。
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6.三文魚上碟,放上蘆笋,淋上汁料,可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。公仔箱論壇9 R; a( l; `# Z
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