材料
' x# M0 P* d. _! K1 rDHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 @# h. c* u4 A9 R$ ]2 ^* K6 j8 r" k
0 Y8 H. [* d; l: [汁料tvb now,tvbnow,bttvb; C8 ~$ W9 a- {, D z7 b5 |
乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量# x! ]: P a5 u( A
2 C0 H* V! |% C$ f
. u( d" n6 w# j5 @+ U! S9 k做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U/ q3 G8 g8 s! s* }0 r) Q
1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。& K" }9 D* `6 V, u" q0 b
www2.tvboxnow.com& i: w. u; f, e: h* p g' J$ U
2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。tvb now,tvbnow,bttvb" B6 u' E% T# G3 m9 I
$ T& c9 B9 z/ Q# R! e4 qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。
4 l! ^, O7 b5 s: [' D
' B: y2 n4 R! x% g: \ _2 jtvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。
8 A7 K9 T$ ]7 D* G3 i1 b公仔箱論壇6 L, F$ c% r* s& [$ l* }% W
5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 u2 |6 t$ G. C. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z5 i; M& D3 o
6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。& i+ |" \, x/ m# p2 J
|
發表於 2011-6-1 06:23 AM
| 