材料
3 r" r- j( W' q) h, S# nDHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許
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, ^+ j. W f6 E' y/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
' Q9 x9 l: S/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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! E$ L3 g! }5 u: m) {做法tvb now,tvbnow,bttvb5 h( M3 @* S4 z+ L- q
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。; a- `' {: C6 l9 z' l2 O! `
- Q1 J5 n0 {% x% p' swww2.tvboxnow.com2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。公仔箱論壇8 D" M9 s+ a! k. ~; z
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。+ O9 ~8 J& u1 F) t& q
2 L7 Q6 k* }2 D# }6 qtvb now,tvbnow,bttvb4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _' }) ] Q7 W0 b7 k. d$ D
3 X1 s8 h9 x8 x5 p. htvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb/ _% Y+ r; W6 [/ ^
3 N8 d* c7 {4 k6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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0 Z: J8 D; q1 Z" v$ u- d7 U9 i公仔箱論壇香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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