材料
/ t4 Q. Z: \$ k6 Bwww2.tvboxnow.com意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量
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1.煲滾水，下芥花籽油和鹽，放入意大利粉烚約 5分鐘，取出隔水備用。www2.tvboxnow.com; x- J9 j% R& Q9 S
$ o, c# R) @3 {+ |% `8 V% M2.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後，取出後浸冰水，備用。公仔箱論壇6 T2 X* y2 Y$ r: H) ^
( J$ a1 J' U i$ Y$ ]4 {www2.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下芥花籽油，放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲，灒白酒、忌廉，意大利粉回鑊，下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 [# A- {$ t) G' |
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4.放上西蘭花、蘆笋，最後加上香草醬，吃時拌勻即可。 www2.tvboxnow.com5 `# f8 i- o3 O+ v. Y
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發表於 2011-6-1 06:26 AM
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