[甜品] 白衣天使窩心糕

stanlee790109

白衣天使窩心糕( P! H# c7 ]& z6 _% M
公仔箱論壇0 r' s7 V: A+ M" `7 E' d7 e1 g

6 P, H, N% k5 z  z材料
1 z; ^3 `" G6 ]$ itvb now,tvbnow,bttvb6隻蛋白
" \! W  B$ I: z+ P" r80克糖
% d' A, ]6 i8 v" M& T$ M80克麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb! s5 z1 E0 D- n& R0 c3 A' V
2粒車厘子公仔箱論壇- ]' }; y/ {$ C0 S
裝飾. g( B, D9 S' Q. I
200克士多啤梨
* m% u, ?% o% Q/ d  X8 u; ctvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙糖霜
5 o: _$ ?/ i& G9 O- Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 z+ R$ C% m7 a4 r7 y做法公仔箱論壇! b6 k/ Z7 a  T4 e8 r3 w
把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 ( X# g, O" l' q& W4 I; |
將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
' L2 N# v% B( Q4 J. K5 T9 @tvb now,tvbnow,bttvb輕輕拌入已篩麵粉。 公仔箱論壇; n; d# `4 m5 _4 \) X3 X& V
轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。 www2.tvboxnow.com" D: u5 u2 h; N+ c6 b* v
將士多啤梨與糖霜同打成茸。 + I. W# p0 A) s- p
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。