雜果撻
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批皮材料： 1 Z2 _4 H5 o4 X: g% e1 U
麵粉 100克 公仔箱論壇7 V4 c0 C0 \& |# z# @7 F" d
鹽 少許
- Q: L+ q; j+ F3 u+ p {, ]5 p1 ctvb now,tvbnow,bttvb人造牛油 50克 公仔箱論壇$ g! i" F& z5 B2 N
冰水 2湯匙
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! X8 V; v/ X: \0 y) r6 T" Atvb now,tvbnow,bttvb餡料:www2.tvboxnow.com+ @6 Y4 y4 U+ `8 C, M
草莓 6個 5 i5 O* m2 {* h1 m: `
蜜瓜 1/6個
3 s" C5 }/ e7 D( z6 ]/ _www2.tvboxnow.com菠蘿 1片
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撻面潤澤劑：
) r, E$ g4 u5 M+ n) `$ v2 c; h藕粉或粟粉 1/2茶匙 9 ^" E$ @, X; Q( b. `
菠蘿汁或水 75毫升 tvb now,tvbnow,bttvb9 s" x: o# V6 y7 |
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製法:
, j" |0 S4 Y. ~, r7 |) g$ z公仔箱論壇預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
* L& e- {7 D7 Q# e把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓 |
發表於 2007-9-7 02:43 AM
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