[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

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材料
+ t; u" E3 Z  T4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
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做法
+ i  g* E% @# o3 M* w' a6 ctvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。www2.tvboxnow.com/ z5 Y* G; {: m' H+ O

3 y) z1 j' {& }3 c8 v2.墨魚以大火煎熟，切片備用。+ H, o/ c' q% R2 l

  ~1 [) [+ f* Ctvb now,tvbnow,bttvb3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。
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( ?  [" D5 w  c4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。
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5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。公仔箱論壇7 g  X/ [, }+ n, O' N0 E0 n$ M+ i