材料
$ j/ n% ~* D) I) G+ Kwww2.tvboxnow.com紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾公仔箱論壇3 v$ A' h' v0 C5 u' y! i7 L' x
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雜香料碎適量公仔箱論壇+ @& @0 D0 Z3 c6 d) Q& q6 T
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做法; j3 i/ S; ^' ` V r9 o
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。% i' b* P5 q# Z, c+ U( j
# b/ C% E& R! {" A* D2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
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3.茄子切去頂部，切半。
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( E9 y% x# t# d; c1 y5 J公仔箱論壇4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! W. b0 |1 }2 J* U
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5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ H0 C* I- u3 _( T: l
/ d3 b. F* ~ s6 v* V: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r; H S$ u% j! S Y! z
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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