材料
0 g( N; p$ S* b8 Htvb now,tvbnow,bttvb紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
' W' n, ^4 D0 N: |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb T% p% r- I4 h3 Z" P6 P& j
調味料公仔箱論壇- T* j; o" d" ^; f3 A/ H# F! A, q
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾tvb now,tvbnow,bttvb/ T8 S4 |/ [; y$ l" V: t+ V
2 P# v+ ]$ A+ \4 a( z公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 D/ q' C7 T1 U: e
雜香料碎適量www2.tvboxnow.com, }* W: c5 }8 w' H
tvb now,tvbnow,bttvb, Q+ O+ P% X% s2 a i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: t" W( y/ o/ G5 `
做法www2.tvboxnow.com5 L( d- q" _' F8 V
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
- P7 E$ F' M( h8 ?1 N4 z1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e* V9 t4 X" @2 ^/ l
2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
& Z/ Y0 c. O9 m& d- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! o$ d+ H0 O! m1 k% A. o
3.茄子切去頂部，切半。公仔箱論壇$ @ |+ D t2 i, A( L8 j: X
% @+ o1 n4 _2 d# A
4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
- w* T. k. a+ b3 Etvb now,tvbnow,bttvb' `5 Q0 D+ P7 n
5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
. t. \! ^& W( |' A9 T公仔箱論壇
8 X7 X: S5 n% B6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
: e0 O7 g6 v# a- Ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-6-2 06:26 AM
| 