材料公仔箱論壇9 Z) ]+ }* H6 `3 L- B
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子2 A1 S+ E( |: o7 ]. p$ @
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調味料公仔箱論壇/ R8 S4 R [, t
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾www2.tvboxnow.com2 w# V! s) d% ^. s( w4 o$ V
0 X8 |8 \3 y' }% ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
* {$ C. b7 b% N1 T1 h6 d公仔箱論壇雜香料碎適量公仔箱論壇& J6 q0 E! a1 l5 W. a
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2 O% q; R- A3 [/ O6 d+ qtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 b1 X% r4 c7 a6 g! R% Pwww2.tvboxnow.com1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。www2.tvboxnow.com6 P$ }& e$ P+ d
3 e. }" @: k8 ]1 q5 K3 o! I2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。
0 a5 ?2 s$ b/ M0 o$ e0 o" r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d9 s; F0 s" n
3.茄子切去頂部，切半。
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' N% c! G3 }5 W; Hwww2.tvboxnow.com4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。公仔箱論壇4 u& c+ i$ S1 P9 Q4 R% {" M( a
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5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。www2.tvboxnow.com& q3 T' L7 _: U: K8 r- `
- ]5 H0 P" U' I# p) M& j& ]4 I6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb* R e" T4 \9 J# `
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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