材料
) A8 a! I+ A2 f, W0 {tvb now,tvbnow,bttvb紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子6 C, K$ ^) T9 n4 s. Z+ V y6 z
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調味料www2.tvboxnow.com; j5 I; |+ ?( m- E: ]
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾公仔箱論壇& H. x) \. c _& c4 G
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調味料
J' F) [4 a" l' Atvb now,tvbnow,bttvb雜香料碎適量
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9 U, k1 [: l9 s+ j& I" x3 stvb now,tvbnow,bttvb做法
% s* x3 n' J6 b9 ^5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
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2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。公仔箱論壇 u0 M& d7 h. o# {' p
4 }( E5 O! o! o& \- t4 h8 Z5 g/ A3.茄子切去頂部，切半。公仔箱論壇: a( ^ G' y6 ~- W" R
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
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. C( I4 J2 k0 @5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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9 ?1 w; R) W0 c& M! ^) n* ewww2.tvboxnow.com6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。www2.tvboxnow.com6 \6 |9 ~: O/ U) G% q
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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