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將「寬容」傳出去& j; h' A6 N; q- t0 k: E: k
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0 `8 r1 g0 m0 p公仔箱論壇多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。
6 [1 w6 l$ d' L# c3 ^( a$ T# y+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，公仔箱論壇: E8 {$ f# x7 p+ j) Z& m+ g- S0 d
每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。
" {* o' ]7 F- P$ E. i每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，公仔箱論壇, _0 j1 p N |: _5 ^
希望能替他們免去一些無妄之災。
. w2 F8 F; A9 C4 F: @( m$ q5 w可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
: V% @+ Q- ^0 I: @* O! g0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，
+ Z$ a4 \$ D( H4 n9 dwww2.tvboxnow.com繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 N, f2 V0 S' _
我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。. L V3 C) D5 v, Z8 A
以及不斷的道歉，但是都沒用，事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
6 x |5 m) ^; H" Dwww2.tvboxnow.com至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，1 K% `) f/ [6 O: ^7 W
這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。
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) `& X' L4 y e9 M# L( stvb now,tvbnow,bttvb理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，公仔箱論壇2 }- g/ i3 l4 c" {! `
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
$ k: w9 k- X8 u4 f, Y8 k得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，" t3 X3 m# F- M; b
而那正是生命持續的密碼。
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& X$ ^8 C* `( F, P1 l! c% A& [我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
9 K7 N; @5 u3 ]# c( @) n& ^+ ]那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，, y; e7 N6 R) o9 e; d! [6 Z
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
8 P( P. P" ]+ c( cwww2.tvboxnow.com同一時間，我的思緒也跟著流走。
7 q& [& W* L5 `# u7 W6 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H4 D9 s, d6 q$ ^) t8 \
% @1 D, a9 b8 t3 K: u0 U8 _5 B公仔箱論壇是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，
* [8 N( z0 O( X4 d% a1 S0 ~. X9 Ktvb now,tvbnow,bttvb並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，5 m' s H: x( X# q) c2 |& `5 b- W
結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口，tvb now,tvbnow,bttvb) A' z4 W6 L: K
因為可以得到一杯免費果汁。; Z5 R7 {2 ^; B* H5 J7 D6 f
2 G' U! k+ G: G! U: Z) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，
, R4 L% W) b8 s' jwww2.tvboxnow.com我想我們在很多地方都會碰上這種事，當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。tvb now,tvbnow,bttvb; k9 e8 ~4 `4 [" o/ p
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」; V+ b% i! N9 _2 u' X: h
後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！公仔箱論壇* ~8 L9 w8 p. @* B6 k3 [5 T
而且是吐到我身上。
" b, s! |" g# S那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
; U/ u4 T1 j1 Y9 }公仔箱論壇因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人，$ u) |) o* T3 b
1 d1 ?5 e0 r) ~* T: ~tvb now,tvbnow,bttvb謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。
% V9 p% a. |6 P3 J但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。tvb now,tvbnow,bttvb5 B7 M% s, U: ?
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有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
! g, K/ Z! l& ` O) h2 A我們也要把「寬容」傳出去，www2.tvboxnow.com4 t0 y5 V3 n v; a
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！
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發表於 2011-6-2 10:45 PM
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