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[西式食譜] 西班牙蔬果凍湯

材料 , C9 y: z( A( K- @2 P% E
番茄(切粒) 500克、小青瓜(切粒) 55克、西芹(切粒) 100克、甘笋(切粒) 200克、清水 1/2杯、特醇橄欖油少許、鹽適量、檸檬半個
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調味料www2.tvboxnow.com$ A' l; l% {1 r$ g
鹽/胡椒碎各適量,喼汁 2茶匙,香草碎 1/2茶匙、檸檬(榨汁)半個公仔箱論壇" c& e+ ~% R5 u) ?( q: {' y
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做法7 B# C! n  ~" k. H( q' w
1.番茄、小青瓜、西芹、甘笋放攪拌機內,加清水和調味料,以高速攪拌 15至 30秒。
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2.杯邊用檸檬抹勻,再蘸上鹽。公仔箱論壇1 T. D9 |. w. O2 Y
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3.將( 1)倒入杯中,滴上特醇橄欖油,加上檸檬片作裝飾。 6 o6 a2 o7 q- R! w: e/ L
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攪拌時不可攪拌太久,以免溫度上升影響味道。享用前放入雪櫃會更滋味。0 E' e, w+ t: _8 G
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