[西式食譜] 芳香果蜜醋拌脆蔬

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材料/ S' \7 k2 p/ F  t, {0 j! @
甘笋（去皮切條）/小青瓜（切條）/西蘭花（摘成小朵）各 100克、紅甜椒（切小塊） 1個
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汁料
3 m7 M% `) A. ?; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量3 q7 x6 H9 h! j) f
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做法# Q- T2 t# s& |  z: V
1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘，盛起浸冷水 1分鐘，瀝乾。
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2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻，放雪櫃冷藏 6小時即可。# X2 B# t0 W  z8 m( v

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; a: B. J/ k# T! V使用過的汁料可重複用兩至三次，可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。