[甜品] 乳酪塔

marcus0828

乳酪塔
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【材　料】公仔箱論壇/ D' n$ `3 P# P
原味塔皮	5小個& g! c& f; m1 b) C5 K
內餡：
奶油乳酪	200公克 6 Q9 J! P& q- G. E6 s6 l
細砂糖	45公克www2.tvboxnow.com) K6 V- |6 w4 e- g! `" F
蛋汁	100公克 : ^$ L( U) b, ?, ^# @7 H6 W4 K公仔箱論壇

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。7 U' V0 k" D. l& a' b2 b5 X0 l" ?

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。