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[甜品] 乳酪塔

乳酪塔+ V! F; L/ [( W6 p! k; U
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公仔箱論壇: l$ d- q, x: S7 r& Q2 f

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【材 料】www2.tvboxnow.com: q/ q) A7 `$ _( Q
原味塔皮 5小個
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內餡:
奶油乳酪200公克www2.tvboxnow.com6 h/ n5 l4 I/ `1 o. y. b" z6 {
細砂糖 45公克
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蛋汁 100公克
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【做 法】
1.製作內餡:將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發,分次慢慢加入蛋汁,至蛋汁被吸收。
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2.將內餡填裝於生塔皮內,入爐,烤箱溫度上火180℃/下火200℃,烘焙約35分鐘即可。
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