材料www2.tvboxnow.com4 X8 ^! Q* y+ L3 x
糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米www2.tvboxnow.com0 E! N8 D$ C) v/ D _
. l/ p) l3 K# qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
! M$ m9 E7 e U: N7 E水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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( ~! T* N7 e+ E" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U! K0 v% R2 u做法
8 G9 T. g) S7 X7 k公仔箱論壇1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。. V- B: c {- H
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
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3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。
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- U- q" t, G1 o2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。; p0 w5 W8 [2 e; _8 o
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蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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