[中式食譜] 燒醪糟飯

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材料www2.tvboxnow.com8 S' Z! X" W% x, w% d# J
糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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調味料
5 j3 S- }+ r6 ]5 G: etvb now,tvbnow,bttvb水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙公仔箱論壇  R' E, g1 i, M0 U$ l, G/ G; f1 ~

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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r1 {0 j% z- \8 b4 ^2 R
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。www2.tvboxnow.com/ q" K/ n$ w5 q
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ w# t4 x" \0 m4 C9 I9 L1 _
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3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。
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! |8 p$ `( J# ?% lwww2.tvboxnow.com4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。
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4 b- e+ t4 x  ]" P# B( m3 |2 v$ C' P" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
. X* X, j  X- U" B* g5 s9 I( t蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。 公仔箱論壇4 L6 P- w6 |  }  a, p% O