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糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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調味料
7 z9 s6 F5 P7 r) Z) X+ S公仔箱論壇水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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C, }- }8 ?9 B- _: ^( V! f/ Q! t* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 # ]( p9 h; _ P- `
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。
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! Z4 V1 k0 K+ x$ v3 T2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
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0 ?0 r9 z1 E' W& L! W0 A8 W# i3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 y3 A* d4 Z
9 _. P' W# U! ?5 \2 J9 q4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q3 U& k9 ~5 S8 \# _! F( ` X8 B
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貼士
# k# p1 f0 V# u' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。 ; E3 T- f' b! ~0 `; \: s
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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