材料
/ s/ ` c- K5 ~0 Q4 ~% H# c雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個tvb now,tvbnow,bttvb( Z$ g: u# h( l8 M/ v- G2 e
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沙律汁
: f+ x/ A$ B* k+ b& H# {/ M酒釀 100克、蜜糖 4湯匙公仔箱論壇+ g& f5 Z6 a2 @" i
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3 X/ j: ], n3 E6 P0 ^2 J公仔箱論壇做法
. ]4 t# ~: Z- Y6 p Ttvb now,tvbnow,bttvb1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。
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2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。www2.tvboxnow.com4 K7 y0 [' r* H8 ~2 h: b, ^" I
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3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。
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4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。
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酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。
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發表於 2011-6-6 06:17 AM
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