材料! G# E6 Y2 z: N7 C. T" D
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
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牛肉醃料6 ]% G7 R! C( q. r$ w- ~$ a; m1 @
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜公仔箱論壇8 Q. k' {4 r8 e, U
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酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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做法
' o) e- K* ?! p/ l# n# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
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/ s8 B* n- L2 q* h- e- f2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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4 w+ W- r. C8 k3 A. o3 ~; K4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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8 Y& O* ?& q# r9 ^9 u' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \7 \$ \+ T( q6 ]* ~
; ~3 q" M% Q, V$ M" P+ v1 D: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb& Q2 z- p/ p1 `/ G4 Y3 f
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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