材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g. J) T) l# Q+ M0 D
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
( t, t9 ^: g: Z4 ~4 b( @tvb now,tvbnow,bttvb
6 }; I7 z, d, ~( M* o F' V6 s牛肉醃料
$ C: o! e% X# }6 C6 r酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U( V& @% ]9 U9 i( J9 I( K1 M: i
3 L& p$ C" s( y Q; A% \調味料
9 d9 g8 F" k: K: L7 u% R9 f( S/ \% l公仔箱論壇酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i+ q: @" e& p+ r; b/ |
公仔箱論壇& J% t6 V/ O5 z
tvb now,tvbnow,bttvb* a+ C3 { h( b; R! I# t
做法tvb now,tvbnow,bttvb* Q* ^% n5 k4 F
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
/ i$ R1 H3 i o! N2 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N5 Z1 @0 r& c. e( j b
2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- W- y! a# v, z7 p g* t( D; [, \
5 j8 E5 l. j& M1 T' t# I2 t% Q3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。% j) z1 y* ?; f' E! Q$ n
$ k0 z8 R. j7 w$ Q6 ?5 f7 S
4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
6 z; v3 E+ r9 g" Z) l" [& M/ r* Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ b, \' ?0 I% `$ t; [5 Z4 ]
5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
+ [- a6 }! C5 x q e% E* V t公仔箱論壇( i0 X6 A$ h" E, ^* Y% h
6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。. e$ N8 R) W+ F+ o
|
發表於 2011-6-6 06:18 AM
| 