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[中式食譜] 醉酒丸子牛肉

材料
# p( q! q* S; F' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國條狀年糕(切粒) 80克、牛肉片 150克、小棠菜(去葉開二) 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙5 x6 j. z7 _, N6 W: L" ~) N

1 P* r/ O: W$ }牛肉醃料& ^6 M" ]: [( m& D* d" R8 L
酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料:水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜www2.tvboxnow.com5 W7 g: I2 d- }% i( z

7 ?: x9 ?% l0 X% i4 {2 B& b  I4 Gwww2.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇, s* R4 w# S; @( R% ]
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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! A- _" O& C, j' i* Qwww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com. h1 d  ^* I. O1 S4 i, `  R: J6 r
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: J. [; p4 O6 _9 h

4 k$ |" I) c( R/ o0 i) NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杞子浸暖水約 10分鐘後,盛起備用。
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: {  v* |) i# X6 ~- s0 ]1 r3.年糕汆水,盛起浸於水中,避免黏在一起。www2.tvboxnow.com, s) _* s5 Q2 w* d) F

  r0 f* Q8 O: \# Q; I  b# p: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油,下小棠菜,灒水,下酒釀、生抽兜勻置於碟中。$ d+ q0 j6 A: m% n
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5.燒熱鑊下油,下牛肉炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s- \$ n0 j6 d- x% |4 d3 D* l  b# d
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6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸,灒水,下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子,埋生粉水芡、麻油兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 m% Y0 M5 ~' i0 @
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