[西式食譜] 中 蝦 墨 魚 汁 扁 意 粉

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材 料公仔箱論壇6 x/ f1 w& u2 z5 r. }9 C8 u( z; q+ c* r0 e
菠 菜 扁 意 粉 500 克 、 中 蝦 50 克 、 奧 勒 岡 6 克 、 迷 迭 香 6 克 、 洋 葱 65 克 、 蒜 茸 40 克 、 墨 魚 連 汁 罐 頭 1 罐/ f: Q) ~0 ~5 ?4 z8 ?& I
做 法
5 Y6 R, u: S  a$ j1. 意 粉 加 入 滾 水 煮 12 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 + e5 Y, g! i# E+ O, a" [$ I! h
2. 半 份 洋 葱 、 半 份 蒜 茸 起 鑊 炒 香 中 蝦 備 用 ； 餘 下 洋 葱 及 蒜 茸 再 起 鑊 炒 香 意 粉 ， 加 入 奧 勒 岡 、 迷 迭 香 及 墨 魚 連 汁 再 炒 。 8 B, P& V1 o! o6 C* B
3. 炒 至 墨 魚 汁 均 勻 沾 滿 意 粉 ， 最 後 加 入 蝦 同 炒 熱 便 成 。
7 M# Z9 C$ m( n3 b貼 士
$ k; ^2 H5 O- f$ c, t4 B墨 魚 汁 可 用 新 鮮 墨 魚 取 汁 ， 味 道 比 罐 頭 香 濃 。