材 料- K% q% n9 ]* ]' J
蟹 1 斤
/ V" d1 K2 ]3 x3 I! v粉 絲 2 小 包
9 w7 b4 a$ U- G0 @) D( ?蒜 肉 2 粒1 J: c' w. Q' [$ V0 N7 q
薑 3 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K) O0 `7 p: I, C& X' ]
蔥 2 棵
4 w4 z; z9 I: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 1 罐2 ^4 Z. t1 n/ R$ ~& x1 G
紅 椒 絲 1 隻
2 J" v a+ I' m; P4 |6 ~. u2 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) f0 w0 q( W% x8 g: t" T& T
調 味 份 量tvb now,tvbnow,bttvb& u/ k+ e) s+ h
老 抽 2 茶 匙
' ^& y. M6 k* m( B! X8 y5 S; `糖 1 / 2 茶 匙
" A: s3 E- R$ d, ~* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 粉 1 茶 匙: h' t8 W- k( C" m& t) I9 w+ g
麻 油 少 許
4 s- b7 q6 h+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I! B W; B4 {: c
水 1 杯
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做法
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1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 www2.tvboxnow.com5 ?9 v' B: E+ d, C7 x; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L6 R+ }' T& f5 ]
2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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/ T$ a" r+ _* M: ]% Y3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 公仔箱論壇# l9 Z* m( K6 P0 R9 x
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4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。 3 B; B1 w( x- v* j+ [3 k
6 M; j5 h% m3 u( P, j5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-8 11:23 AM
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發表於 2007-9-8 11:43 AM
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