菜名: 魚香肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U9 D2 U/ W6 f7 ?+ R v1 c
4 H" ^( m) j' |9 A& E, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式分類: 主菜
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7 z! F" e& g$ `. r7 q公仔箱論壇製法分類: 炒
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+ B: A: F: y% {; O UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜
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省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S1 `5 K! A* f4 l" p" O+ R& t
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材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木; E! m3 w$ n) q) ?6 [4 @2 i$ c* G
耳2大匙 薑末2小匙www2.tvboxnow.com8 e. _* ~5 y2 E/ J2 T8 d
蒜末1小匙
! I# O3 z( P8 a# g4 I5 ~- p公仔箱論壇 醬油1大匙 太白粉1大匙
# h( w6 ~' E2 v v 油3杯www2.tvboxnow.com5 z, I- t: i2 y, _ t
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醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙 ! [7 M; D0 [9 y; ^. y
辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙0 }2 @7 h+ f$ }
糖1小匙 公仔箱論壇& ]$ \" H, n( I2 n: j3 b4 }
鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙 公仔箱論壇& ?* a3 [! l7 G |4 ]# Z
胡椒粉少許
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- ]! W0 w( \4 O9 p; q% a公仔箱論壇獻汁:
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+ C- U8 ~2 R, ]製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下公仔箱論壇# B* S' W A& ?+ m
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2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺tvb now,tvbnow,bttvb. g) b3 ]1 l6 k4 u- r: w0 `6 U
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去皮洗淨切絲
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; q1 w, _% B0 w# {0 ~8 u6 B公仔箱論壇 3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H, ]0 o- k0 Z
(如用生油須先燒滾，待冷卻至
: ~) } \+ s' [7 e$ ytvb now,tvbnow,bttvb 8盛熱)，傾入拌醃過www2.tvboxnow.com* W. ^8 N' z* \, w" y8 v$ F
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已
4 v' N& {9 Y7 \ 熟即行撈起，
/ k5 c+ A9 w/ S! m/ J餘油倒出。(約半分鐘)
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( X* f+ H; q- d8 {# Q" i7 u# R' D1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K0 ]+ r8 e, X6 Z! k8 B
，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下
: r8 `4 z- P4 g- O* j4 s' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 荸薺絲、木耳絲同炒9 O" t1 z1 q- D7 m5 u* ^0 v9 y Y
，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入www2.tvboxnow.com8 c- F" L! R8 D4 a- ]9 T: L$ V
綜合調味料迅速
/ L: L% @5 U# y U0 V4 e+ D1 e4 B炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
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