[甜品] 鮮粟米大菜糕

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材料
3 p" F9 r7 E5 _% H2 U" }公仔箱論壇大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量
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# P. T# A' D2 F; L; U. a7 r做法
( c" L( ^5 E( g+ T5 X1 k2 f, w1.鮮粟米起肉粒。tvb now,tvbnow,bttvb* v- X' x9 j  f6 q

1 z& V; C; {% P1 ?公仔箱論壇2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。
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( U: ^) n8 R- H" `, Twww2.tvboxnow.com3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。* w1 Q) o, `5 r4 y

3 W5 K; L! b. s( e4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。
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粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。
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