唔知有無人貼過呢?! r" m+ a$ i. B
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第九名醉蝦
0 j% j8 F3 M; _. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v2 ]6 m3 n4 H$ c
故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o$ s5 I" F; z( Z" J
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評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。
: q; Y1 p' m/ b$ n( P, \/ ?公仔箱論壇 殘忍度：★★☆
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8 u* w( {- o; D$ q# F6 Atvb now,tvbnow,bttvb第八名風乾雞 $ T& d5 Y& @) f7 f$ j" D
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做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。
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2 D3 R. F. J9 ?; c評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 www2.tvboxnow.com' @* g# m' D. k9 I: v5 g
殘忍度：★★★
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$ F' p9 f+ v, ?- J第七名龍須鳳爪 & b2 s$ m+ q, n% K: k
7 ], w. o4 P9 P0 W9 {+ ]- ~* e非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
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2 T: K7 y; n5 c9 Z' g# P; Y7 u) V公仔箱論壇評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。 ! }3 J6 ?# Q- G( E
殘忍度：★★★
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第六名活叫驢
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6 V; }3 C0 C, H9 A3 Bwww2.tvboxnow.com你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
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評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
$ o! Y3 V+ {- v- Q公仔箱論壇 殘忍度：★★★☆ www2.tvboxnow.com: O+ L4 w) O2 j+ b/ n V6 Q
! C/ V5 q8 m# H5 |2 G( J. ?8 h, n3 Ktvb now,tvbnow,bttvb第五名烤鴨掌 & R1 L C; J% T* k: o( G
& h* u1 N7 @) J1 f公仔箱論壇活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。 www2.tvboxnow.com) i0 E9 U: E+ Y; r
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評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G, C `* B. w& s7 x9 N, d( z
殘忍度：★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb$ o0 Z5 u9 \4 c- l' T" [- x5 Z/ ~
9 M) g1 C( P" I( V" I+ s公仔箱論壇第四名鐵板甲魚
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將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D7 [! D, n2 h" _
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評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。
* D2 ^8 [. u4 H( E9 btvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★★☆
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第三名澆驢肉
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" Y8 q Z6 k% }$ i: {這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 公仔箱論壇% H1 @4 e6 S' X3 U% c- I
E0 A+ `, ~7 k3 S- H* j" Ytvb now,tvbnow,bttvb評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。
( ~: Q! K, e9 F+ g& s& mwww2.tvboxnow.com 殘忍度：★★★★★
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3 o, i4 j5 }! D4 M公仔箱論壇第二名三吱兒 5 m$ k* }) @4 Z/ O% ]3 T1 x
- D' y/ ^% b1 i" W7 S. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。 tvb now,tvbnow,bttvb" g0 G% b1 m9 T) `' M9 X' B" u
0 L/ z! m" P* w0 ^' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 / `, I' g2 G' ~4 a% @! b, c" Z; f
殘忍度：★★★★☆
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) s3 q% g' M; w) o8 k8 q# z: U第一名猴頭 6 H7 T5 f; E5 B$ C
6 a; ?: P2 K4 [+ ^( I; dtvb now,tvbnow,bttvb這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。 公仔箱論壇! Y$ I; x, a, ~, y R
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評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。
1 }$ Y0 N7 O& `& w% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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