材料 公仔箱論壇, o+ V: L6 T! |+ \
魷魚（筒鬚分開） 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇（切粒） 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克
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1.魷魚鬚切粒備用。公仔箱論壇8 o: r: M6 J+ C- e) p! |
1 X, Y0 i4 V* R7 `& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加牛油，以中細火炒香洋葱，加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇，其間要不時攪拌，待稍乾便加入剩餘的水、鹽，煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。
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7 i$ K7 w. w0 }# y p5 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將魷魚筒反起，把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中，用牙籤封口。www2.tvboxnow.com) A4 e/ ?) N% ~$ }' N! r; z
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4.魷魚筒放上焗盤，淋少許油，再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘，切開上碟。
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0 U4 W$ u3 M+ G* h' q0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
- P5 @& i1 J a4 }8 V; K" \魷魚要反起釀入墨汁飯，可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^, ~7 h7 ]' Z
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發表於 2011-6-8 06:25 AM
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