【材 料】
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- g T3 c! G {白米 155公克
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: g( M. E9 B) ? S% d1 ^8 \tvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 50公克www2.tvboxnow.com: v3 @7 ]+ r. p& R7 G: H
* E, z) Q$ n H. x# D4 b# ^2 q6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 1株www2.tvboxnow.com. b$ ^6 R2 j4 W& F! m( V. C; G
" p) ~$ Y: \2 ` mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 W( ?# n, \" i: C0 {
C; v" ^4 Z/ J/ Q水 240公克4 ^3 K1 D0 _6 Y! B/ M/ K
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鹽 1/4小匙公仔箱論壇; U J) J" S. ^' I; W
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糖 1/4小匙
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$ Z5 A* f7 {2 u( @, U' \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許" c- V- J& ^( S# F/ ]* N2 W, s/ p( S
3 v0 G5 \; a; P Q2 W z公仔箱論壇油 1小匙www2.tvboxnow.com4 D+ h' F. {. {1 k/ \4 A9 W
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【做 法】 www2.tvboxnow.com3 `$ a( Z% p4 i3 e6 x/ O
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
. ?, W+ @. h8 t+ ]2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R8 r; O# S9 Y4 I( `. t+ _' Z
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
/ i3 i/ ~0 T4 J) r1 u$ H+ qwww2.tvboxnow.com4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb7 O1 x' k3 N$ q9 Z& R! o& T$ n
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb5 G! l2 U1 x0 n
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 www2.tvboxnow.com, u& W+ @) n9 R6 G- A* ?
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 www2.tvboxnow.com% w* {* o" F& A( G/ f
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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