【材 料】
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" s" t/ ~9 s: z, T: P3 u白米 155公克
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9 s3 g; L) V$ w' V$ N, N公仔箱論壇金華火腿 50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T4 k& f# ]: K& B" Z
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青江菜 1株
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【調味料】公仔箱論壇1 U2 r' z: H0 O% S
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水 240公克
" v! W. V" ^1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _$ U! q8 i" } u( J) w
鹽 1/4小匙
0 _9 k9 V3 z2 r# b: J0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a1 L" c9 Y- |9 }- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4小匙) C3 y- Z8 e6 R, h K, Y1 o
公仔箱論壇% _# E) K( t( i
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb' U( g$ F; b+ t4 h' W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?% W4 B+ x1 r: y6 U# U4 E) H
油 1小匙- U! B& `" \% n& u
+ p& U' ~, H! P0 s. p8 jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
) x, u- G# @6 y1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 公仔箱論壇5 \6 L; J9 l/ Y7 b8 K0 ~
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
: O! V% A. d% G( [3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
8 ~1 G- w6 v8 ~1 p) Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 www2.tvboxnow.com! y2 t: |1 g/ q3 R6 Z
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 4 f) t+ A7 _+ p! I/ K* }2 W* b
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z9 V$ {$ w& [, W& s: Y. M* T
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 公仔箱論壇3 H" g1 c4 g6 L6 ^
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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