臘味蘿蔔糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! P0 ^/ P, L# E. m8 W, L
材料 :
% l0 f8 o/ \0 f. R公仔箱論壇蘿蔔三斤- Y; g$ I, N, m4 P8 @
粘米粉一斤公仔箱論壇/ S0 n6 h% F8 \6 D% a" ?) e
臘腸三條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z+ @: d7 Z! ^6 v& G
臘肉半條公仔箱論壇) L7 ?& a7 @ \ V' s- x
蝦米少許
0 k$ A i. X0 k' Z冬菇少許
. k$ R% ]+ Y5 E1 ^! r" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒少許 公仔箱論壇3 g. t7 u$ P9 e k9 U
做法：
- Q; {. B$ `; L. v. P公仔箱論壇1. 浸蝦米冬菇；
/ q. v% ]' i, I% y6 e2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；www2.tvboxnow.com8 U2 F3 v `, o
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；www2.tvboxnow.com9 p; i2 H! A' x$ H- q$ H, ]
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；tvb now,tvbnow,bttvb/ q% _% k; X, b$ Q1 E$ W
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S% f+ ]" S* s
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
0 q# s P" O8 X9 `7 a: Vtvb now,tvbnow,bttvb7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；tvb now,tvbnow,bttvb& t) r8 \$ d( }0 F, U" a
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
; x4 a( d- c. ^! o* k公仔箱論壇9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
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