臘味蘿蔔糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B. `% V4 {( f: M
材料 :
0 E p" n3 s4 ztvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔三斤
$ k+ ~3 Q( h( ^' a( F/ E zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, O7 x6 P; Y. C
臘腸三條
9 h: ]+ V8 {8 P# B2 a, \5 T公仔箱論壇臘肉半條
4 [ U* b: E0 {! f/ Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦米少許
5 M" o4 n( Y9 E/ G& Z+ f冬菇少許
' u! Y( ~0 H) X; [( s9 j+ ^0 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒少許
9 F# Y* n' s! S) p) k0 `( E9 b做法：www2.tvboxnow.com/ g/ ]& H3 [) I& O8 P7 X% {' I
1. 浸蝦米冬菇；公仔箱論壇2 e0 K* ]9 N' @2 `0 {+ s
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；% @7 z; o% z# _
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
! m1 Z A0 G/ a: Z/ w4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；tvb now,tvbnow,bttvb R5 ]- F: O/ I) n% [5 t" A& N, [
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；公仔箱論壇/ U* v2 v9 q; r
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
' m+ u9 ~. W, ~/ [8 o* b" w7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
7 S7 m" T% s I7 E) B- P8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
/ m4 @" V7 n" R, Y) l. A. |9 L' Y3 k9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。公仔箱論壇1 m7 j2 ]- q, e5 E5 R
5 B! [- Z% s- W8 f+ T2 C; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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