[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶公仔箱論壇% l+ a% A3 \. K! i' S0 Y4 X9 p

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【材料】：  
6 e$ o% P9 i0 V% M( gwww2.tvboxnow.com肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許" p( \8 O9 y9 ]# V  |/ v  Q1 u) X" B

' m% \- Z) |) L3 R! Cwww2.tvboxnow.com【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q) H) c# T7 s
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^" N: t. s; J& n
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 % H1 {. k: |) K) [% s& y
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" d1 Y* |. a

/ f/ X( @- D* ]7 F! f6 G0 s) {【其他】：  公仔箱論壇+ x2 t6 M: w7 W( d& v4 N
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少+ U5 R0 O4 x3 G: k

; L5 e6 I9 v: I公仔箱論壇[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* u: G" ?, b9 q9 o
i like it very much especially pork...!!
. y- L* k  W- I$ |% ^1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: