材料 www2.tvboxnow.com& K; p/ G) o$ h, t+ p
麪粉 210克、糖 116克、發粉 3/4茶匙、淡忌廉 70毫升、雞蛋 3隻、無鹽牛油（已溶） 105毫升、糖膏 150克牛油糖漿：無鹽牛油（放軟） 220克、糖霜 180克、牛奶 2湯匙、食物色素（粉紅、啡、藍）各少許公仔箱論壇# i7 \( J) N8 j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F; D$ R$ }" A( J7 A; j3 s
做法
% w# J+ f! }. a: g8 x6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麪粉、糖、發粉一同過篩，加入淡忌廉，逐一下蛋以低速打勻成麪漿。tvb now,tvbnow,bttvb* Y3 D; \! }: \- E
6 ^8 C& R+ {$ N* l( Q公仔箱論壇2.在長形蛋糕盤塗上溶牛油，鋪上牛油紙，再掃上已溶牛油，倒入麪漿掃平。www2.tvboxnow.com9 N- z& Z0 @9 ?
2 e$ l/ F7 {( L, L& }3 @' g& e1 q3.放入預熱至 180℃焗爐，焗大約 50-60分鐘，取出待凉，切平蛋糕面備用。
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- [ n& h8 k- M4 N( x7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做牛油糖漿，將無鹽牛油、糖霜、牛奶打勻，開成兩份，分別加入粉紅及啡色食物色素拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: x0 P; f3 G# G8 @, \0 U) o
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5.將 3/4份糖膏加入藍色食物色素搓至顏色均勻後，取適量碾平，切出領呔形狀，壓呔紋，唧上啡色糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb! m/ A! l6 b& d
2 `. h2 M9 x4 V0 A5 L- q公仔箱論壇6.蛋糕塗上粉紅色糖漿，掃平，放上用餘下糖膏做的衫領，再放領呔，可隨意設計款式及唧上花紋，即成。
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貼士
. F, G3 U7 J1 _% L! }# i公仔箱論壇想食得健康些，可改用相同份量橄欖油取代已溶無鹽牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l; T; y5 z0 A) x/ R9 X. I
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發表於 2011-6-13 06:15 AM
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