[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料
( e, G& P( O6 |2 Ywww2.tvboxnow.com牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
' X/ m% R- K( v( C/ }1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
6 M5 m2 E  m0 A  L$ u1 ^www2.tvboxnow.com1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
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: a/ J/ p2 U9 ^/ ]: R7 n& H2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。公仔箱論壇' o/ K/ Z5 B8 Z+ a* ~, X
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3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。5 {& y2 o  m3 J8 L; D. V! \; g

/ Z! U; l0 O% K, j% ktvb now,tvbnow,bttvb4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L- J9 j) {0 n% O( u6 f

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貼士
  n+ B$ l  a) l  N  Y2 L+ f( j) D) V如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。