[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料公仔箱論壇! F; o7 G, ]8 ]3 x9 I
牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 3 k$ H; Y7 k9 U# L) [! b* n  e8 x

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) U8 U; N* b: t  {4 f公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p! ?' F. H: B7 c
1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
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* G3 L* Y4 \" X% V# |www2.tvboxnow.com2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。9 j( p( p4 w) T5 E: C

4 t& H/ d( N& L# a* n, V! t公仔箱論壇3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。
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3 z3 r6 u. V" b5 [' e4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。% |1 k& \/ _3 Y/ G( ]4 g$ x4 h' T

4 S8 N7 B- g& a/ \- z& d1 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。
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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。