材料
& b7 N7 o( Q0 Atvb now,tvbnow,bttvb西芹(切粒) 2條、番茄(切粒) 3個、洋葱(切粒)/薯仔(切粒)各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w$ H6 j2 b6 N2 o3 \9 E4 Q, U
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. }$ Z3 o; N' W0 l$ i5 K做法
$ a( m+ S7 G9 A' P/ }公仔箱論壇1.燒熱鑊加油,以中火炒香洋葱。
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2.原鑊加水,煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。
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6 }/ Y/ O1 a) U3.待再煲滾後,以中大火煲 15至 20分鐘,加糖和鹽調味。www2.tvboxnow.com6 ~) H) ~: X5 P/ \7 U' i
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4.將煲好的湯加入攪拌機中,將湯渣打成茸即成濃湯。+ W/ ~% c5 I* C7 i$ g
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此湯不用打爛也可飲用,還很飽肚! |