材料
2 k, c+ h% h* I1 f* x! }5 v+ J西芹(切粒) 2條、番茄(切粒) 3個、洋葱(切粒)/薯仔(切粒)各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙8 \; u- \. x. G9 i: K9 v; H
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8 p- L' [! I# ^$ m8 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
1 S0 P& e w1 S. N2 C1 b, rwww2.tvboxnow.com1.燒熱鑊加油,以中火炒香洋葱。, l/ o/ J" |9 z2 i9 E6 i
+ A* _" m& x) P: ^4 Y2.原鑊加水,煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。
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3.待再煲滾後,以中大火煲 15至 20分鐘,加糖和鹽調味。公仔箱論壇- Q2 O1 f2 t0 Y$ p
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4.將煲好的湯加入攪拌機中,將湯渣打成茸即成濃湯。
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此湯不用打爛也可飲用,還很飽肚! |