[中式食譜] 番茄蔬菜湯

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材料www2.tvboxnow.com( v3 M7 s5 y( q- E
西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙
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1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。tvb now,tvbnow,bttvb- ^0 y! x8 `* q/ `" ~$ p
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2.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。
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3.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb" o0 }6 S- q5 T1 u
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4.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。
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2 N2 B) J; ]# c5 g- L公仔箱論壇此湯不用打爛也可飲用，還很飽肚！