材料
$ J7 ?9 g2 ]3 M% I; K8 B9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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調味料
! h/ _$ |7 n% G海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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做法
$ c, x( b8 \( y" C; P% J公仔箱論壇1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。! G E: r( q: K, H% ]# X
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3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。( a+ V) F$ y: {# Z, s7 `
0 p" b# I! W' v$ }tvb now,tvbnow,bttvb4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。: q" d) C! d- C' b+ j
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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