材料公仔箱論壇7 b; @3 [: J" _
尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 R) u' T1 }+ T" ^6 J
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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$ t. r. A# ?$ [, G" \www2.tvboxnow.com做法
6 T7 j2 }+ L! r1 l. o公仔箱論壇1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。" u e1 F. e3 d8 I) }+ `
+ z" {- s1 t% R- i/ r2 P9 P: _2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。# n( U2 ]8 j5 M
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3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。( Z m( n2 I! Z6 x# F9 [
- e D7 y+ R( r/ ], @2 ctvb now,tvbnow,bttvb4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。' {2 D2 N- W. v/ f9 p
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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