材料
0 V) T+ `4 k; L# Y/ Y5 L8 J! `. N鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量www2.tvboxnow.com: c, w/ A* E1 ]. s4 `
# G5 o6 }# y: `5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W4 k8 x6 J. M4 h1 ^/ d
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
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調味料; Y$ g% M1 x5 ]1 l& z; Q& p! b3 {
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
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1 E: C! j: h0 c( ntvb now,tvbnow,bttvb做法
, `$ ]+ _; X' `- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。! k1 g% m; A: d$ Z# T
# g+ }5 c' a& Q$ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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