[中式食譜] 过油肉拌面

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主料：面粉 5 P: y3 `& n' i' o( N; n! q4 X& h

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辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱 5 ^& S. g* I" ]
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调料：盐、酱油、白糖、番茄酱
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烹制方法： tvb now,tvbnow,bttvb9 i$ l( V0 s, D; b
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    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用； 公仔箱論壇, G0 U' Z# U: [8 C- D/ y! ]
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    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟；
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   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。 www2.tvboxnow.com* ^4 n5 f6 g# e- S: G0 W* N0 ?& N, f8 h& z

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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。