所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z1 {- N! u; j, k
( [8 K2 Z& k" B' F- |6 rwww2.tvboxnow.com豬蹄膀 ... 450公克 公仔箱論壇& o4 `+ o; X! a+ t$ r7 h; d
覆菜 ... 75公克(切碎) 8 B9 x1 @, t( t- ]# ^5 T$ d; T
芫荽 ... 19公克 ) J4 I e1 z( P' `/ l
麥芽膏 ... 1/4小匙 9 f9 H* ~) U! b! {7 y+ [
油 ... 1杯
5 X" G4 [# j# e水 ... 適量
1 K# s5 Z' x0 l6 R# lwww2.tvboxnow.comA 料tvb now,tvbnow,bttvb: o9 i- Y( `- x1 L# N
味精 ... 1/4小匙
% b0 V. ]/ ^9 y1 a& d7 N KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 ... 1/4小匙
2 g( x y9 z6 G% aB 料tvb now,tvbnow,bttvb- ^3 B& @8 I$ k0 m$ k! B
太白粉 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x S7 e: P& P2 \, n" m
醬油膏 ... 1大匙www2.tvboxnow.com5 K' \ K l E {, c
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作法步驟：
! X$ _6 N, F+ k公仔箱論壇蹄膀淨，入滾水中燙煮一下，撈起洗淨。
3 }2 T; z4 g9 B3 C# Z. H, G4 P0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽膏加水1杯煮開；將蹄膀放入上色，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. O9 D/ \+ }( G$ U7 L" P# c4 a+ x
燒熱油鍋，放入蹄膀炸成金黃色，撈出淨油後改放深鍋中，加水3杯，用大火燜蒸2小時後，取出擺盤；原湯汁留鍋中，加入A料調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V$ A/ b6 V( {7 ^& s4 R
將覆菜下油鍋中炒熟，加入少許湯汁燜煮一下，盛起擺盤，上飾芫荽。
' ~/ F5 ]+ x4 t. l/ v h1 F% t, Pwww2.tvboxnow.com湯汁煮滾，加B料勾芡，盛起淋盤即可。 |
發表於 2007-9-11 02:34 AM
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