食用人數：2人份
3 j4 U, |6 K) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb R' } Y; A' k! V
材料：
, t" c- G0 Z0 l- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g tvb now,tvbnow,bttvb& `5 a) R5 w) X, H
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
: U+ V) c* ]# |4 |www2.tvboxnow.com3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 tvb now,tvbnow,bttvb( c7 c+ p: `" I( @, O" T% A
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
) G+ v* H$ ^, lwww2.tvboxnow.com5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
1 X$ E3 G* }. S: ^0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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調味料： 公仔箱論壇8 F( L; y% @ g) i( u1 T
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片 www2.tvboxnow.com) j. U" M4 p( v: I6 ~! A
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 i: k* l0 f+ P3 ^* W
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 www2.tvboxnow.com) a. H% M( I$ |4 u5 w! T
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
* d6 |1 M0 D B8 g5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc 公仔箱論壇2 l( P$ K4 x4 v8 I2 P5 f: n4 L
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準備：
. S9 Z2 ^/ S; b+ [tvb now,tvbnow,bttvb牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
0 Z+ M; I0 | o公仔箱論壇: ]! B3 N, @ l% n0 U
做法：
* U- r' g4 Z3 R$ @9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
: d# x! _8 U" c) m9 \( c公仔箱論壇2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 " l& j4 |; Z% V% t( D: b
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叮嚀： - g- a/ \, f: e
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！