食用人數：2人份
C1 h0 v% K7 h# p2 _# ]$ U# K: U2 Ktvb now,tvbnow,bttvb5 ^2 ^6 U1 f! ~! P) u; b' W5 u
材料：
$ D8 L8 a& N p% b0 W, J# y0 ?www2.tvboxnow.com1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
" I5 z6 @, p4 B$ y* G- E B% d! b2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 www2.tvboxnow.com+ ~9 I6 w& O; o% L* b2 j( s
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g9 T. \/ O1 z1 `
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
2 N, [' K, `6 }" D0 f" H" f5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
+ Z: [5 Q2 P" z2 V1 a6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
( `+ J4 o Z! l9 |5 _" B* g0 wwww2.tvboxnow.com
* G- [' |% Q9 Z5 W$ [5 swww2.tvboxnow.com調味料：
4 f+ t9 d1 s0 g) Q% m0 awww2.tvboxnow.com1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
4 K5 n7 g" b1 {/ i# stvb now,tvbnow,bttvb2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
0 c; N. k& d9 a7 Z: I( _ @* ?' S3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb# b% x( I% I; u4 U `% Q, J, p
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
5 Z2 P7 m5 {1 b3 S X6 v. u公仔箱論壇5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
! z% S% C2 u) p& \) W" xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 Y+ X$ h$ _% f" R5 v/ C; O
準備：
) _/ y3 y3 Z5 a' u牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
" e' Z. |) D! y- x8 n. M) _5 Jtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com1 |- {! C" I0 _& `
做法： www2.tvboxnow.com' B: w, _7 e6 J* d8 H
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
, i6 I' {) M" w8 |$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 公仔箱論壇4 D3 J4 ?$ ` h7 X+ u9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K$ |5 {* v3 h: }( x$ U$ L; A
叮嚀： + o" P3 Q4 Q5 ?. V/ l! q
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
| 
衷心感謝你的分享！