食用人數：2人份
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材料： 公仔箱論壇+ u/ `1 |7 M! E2 b
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g 5 p/ c1 K$ O$ z' K
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
0 J& @& s) H4 c9 [4 Kwww2.tvboxnow.com3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
5 r: q4 P8 m! W5 Z" v5 U+ vwww2.tvboxnow.com4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
/ e' v; T# f; E/ F+ S! bwww2.tvboxnow.com5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 公仔箱論壇5 w2 [. S2 C+ u- L6 v! J% r
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g www2.tvboxnow.com$ @, |4 K* ~6 [3 r2 O
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: d. r9 j" K- C8 }
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
( u2 J3 l$ v" k. |8 y2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙 : l/ \ m+ M* e6 b7 P
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 公仔箱論壇3 U- @' ^4 g( h
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
+ }, t% H8 o h4 @7 H9 j; Q4 O' W公仔箱論壇5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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準備： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?8 w' T r$ F- n9 x
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 公仔箱論壇" }$ _! ^! s8 \; K* q$ x. d
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G& T3 J" m. n9 G) S* r
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
9 s( r. Z |9 W- N4 Q公仔箱論壇2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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叮嚀： tvb now,tvbnow,bttvb1 S& J& t7 m4 H4 O8 v* x
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！