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[中式食譜] 燒酒雞

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
& _  e  @- ?2 J% h$ Rtvb now,tvbnow,bttvb健胃、增強身體抵抗,促進新陳代謝、消化吸收及血液循環,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O, M+ Q+ [$ d: f' S& S
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。
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[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。1 Z% b+ s5 D* o: [0 Y" ?

# w' |4 [) {6 X& x# @" Mtvb now,tvbnow,bttvb[作法] 1.將藥膳料放入鍋內,
# E3 W5 A$ _- ?! i5 S; K用三瓶米酒浸泡5分鐘,待用
. D" o: A, k" y0 F# k* ^1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞宰殺之後,去毛,剖去內藏,  t/ J/ K, k4 l5 r- z
沖洗乾淨,切成小塊狀放入鍋內
9 H" ^: l2 y, A3.用武火煮沸之後,點火將酒精揮發,: c7 Z! j+ v! k% z/ M
加入調味料,再用文火慢煮即可。
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