[中式食譜] 燒酒雞

stanlee790109

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、
- q1 E; I, d- y& @, G- U) e4 ~" D: L健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，
; h& ^& j8 J, J9 G1 G- @www2.tvboxnow.com是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。tvb now,tvbnow,bttvb& ~( T( x: G2 E- @2 H7 p# t( u5 j
公仔箱論壇/ U6 w- |3 P& L  v+ @- a: @/ Z
[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。! D3 n( o- U5 y6 D" w( r9 Y& k  i' {

2 V: H' ~# ^- G6 }) K9 B- }. H[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，tvb now,tvbnow,bttvb6 t; k1 I$ \9 Y! u
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用
% d0 f; |5 y2 x) G! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，www2.tvboxnow.com& n8 K% @7 N2 Q! O. M
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內- y% m. _- x$ p$ i
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
2 n! j" M$ I0 q3 e加入調味料，再用文火慢煮即可。