材料
: u1 l" E3 C" W7 jwww2.tvboxnow.com4 T1 C: Z( {$ }( m
新鮮菠蘿 （大型）1/2 個; J0 ^& N, p* @+ i, }9 t
子薑 10 片5 Q* M0 n; S: O9 l' ^
去皮雞柳 6
7 D( p2 d4 Z* y2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青紅椒 少量（切粗粒）公仔箱論壇* A) B: R9 A" P# s) k
薑 2 片
1 L9 F. F+ P- V! B& c6 \( b% Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" {6 M# h! ]6 r8 A0 M
* _9 A/ ]0 K! e# H醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 O- J4 a+ |* h2 I+ P1 V4 u2 a" {
紹酒 2 茶匙公仔箱論壇" P u7 C% t& J+ M& @0 ~
生抽 1 茶匙' L" l: d5 H2 @; W) f
生粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i8 {6 O, \) m9 F [0 C
tvb now,tvbnow,bttvb/ B& {/ W: s" f* \- H
調味料
8 Y; I6 Z4 \# _# Y$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 }. F) q$ P$ F9 r
米醋 1 茶匙公仔箱論壇( C/ P% O5 e' U
砂糖 1 茶匙
! S" E1 ^$ s3 x* r. b生粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb I. @9 ^, V4 o0 h% n1 n) L" b3 C
清水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q9 ]3 v/ w5 v# A2 Z! @* w) _
3 H( T. w" g* {* B3 R
烹調方法
( h: n r' ]8 d B% dwww2.tvboxnow.com/ a& u# R" {6 P. }2 f3 B
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
9 U- I, [- T: P$ xwww2.tvboxnow.com菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。/ I% l5 H. ^, C+ n$ b8 Y
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
% d4 X( }& y# p E% i9 ~- X+ ttvb now,tvbnow,bttvb加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
R2 t; o, O+ [5 z: Jwww2.tvboxnow.com
) k% s9 l9 f$ Q; E7 o2 c) S4 D+ o% n; K
: C$ K* W6 U* o7 t避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
/ y8 Q7 b1 }' h; l! y$ ~www2.tvboxnow.com注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
| 