材料
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n7 n! k" w5 d8 |
子薑 10 片! W7 Z+ o% \8 Q9 N+ \" r. a4 w5 P2 N
去皮雞柳 6 公仔箱論壇9 v. f, K9 ^$ E# S& H3 c+ M
青紅椒 少量（切粗粒）
% ]/ W6 j+ x: P& i: u. o3 u薑 2 片
1 \+ a) B+ o8 s5 V% L& q# M6 S) Z
9 l' _2 E3 m; O% x4 G醃料
# G, Y1 `% ]8 s& O4 g7 W+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J9 P3 A2 i8 X8 ?0 f$ h
生抽 1 茶匙
) ?7 E' c6 i; F0 f7 {2 G" Xwww2.tvboxnow.com生粉 2 茶匙
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調味料2 {1 h; x3 Q: H
/ x/ p$ I1 r" j" q7 U j* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 1 茶匙
) S2 n a! _" U9 E( e: a ~公仔箱論壇砂糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w. o; C1 h: q1 }8 [
生粉 1 茶匙, s& L( M0 D* u G; r
清水 2 湯匙
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7 W3 n% T# v; k/ x% d, a3 _! o烹調方法
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。1 Y7 h1 W7 B( s5 w5 u
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。公仔箱論壇4 e$ V; `- ^4 M6 J
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。www2.tvboxnow.com6 }9 E$ z/ M; U9 T9 ]$ Y5 y/ T
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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! O# Q$ Y: m4 k! A4 s2 Ntvb now,tvbnow,bttvb避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。tvb now,tvbnow,bttvb3 j ^) d2 V$ L3 Z* m5 t* d
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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