材料
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" ~6 d9 ]. h$ p! D新鮮菠蘿 （大型）1/2 個www2.tvboxnow.com' C' i$ |0 w% L, l! [
子薑 10 片
( ^) p% I' L+ M6 c去皮雞柳 6
5 T+ r6 j" x; _+ G6 |: L: }公仔箱論壇青紅椒 少量（切粗粒）" Z2 @1 s6 P# [8 U& l
薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb R* ?: x- ]8 @( |3 Q+ p T \! H- t
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb! R% y% D8 X2 l x5 p, V
紹酒 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B6 m2 B) T/ V* v
生抽 1 茶匙& [2 N: N" _2 i6 A
生粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?# \, @ F4 T+ Z( H# I
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調味料- B: o- U6 @/ l& n+ F
4 \$ p3 ~' v% q7 {, ~' @9 ktvb now,tvbnow,bttvb米醋 1 茶匙
, j; T4 o/ c4 a9 H/ }& z公仔箱論壇砂糖 1 茶匙公仔箱論壇; k) o6 H" k; f7 `; l2 y
生粉 1 茶匙
+ O n5 F# N V5 M公仔箱論壇清水 2 湯匙
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烹調方法公仔箱論壇- Z" H0 v( |, W0 Z* I3 e
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x( E1 R4 a: R
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
6 M2 c$ }8 S" j2 D公仔箱論壇燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。www2.tvboxnow.com) [$ M, A, Z, m) {+ W/ N
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。公仔箱論壇% v( ~4 R, ^* }0 H5 U, |
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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