材料
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' P( Z1 }, V7 \* K# N8 |- Owww2.tvboxnow.com新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
# u0 N/ A/ d8 |( z# c& W9 @tvb now,tvbnow,bttvb子薑 10 片7 Y* a2 I, j; i3 p( J
去皮雞柳 6
" E# D0 _: `4 }2 H% l青紅椒 少量（切粗粒）
/ D+ y. }" Y9 |3 v# u" u$ Fwww2.tvboxnow.com薑 2 片* e7 R# s K3 m& c* @5 h* e
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醃料$ x: H& {* i& V/ K* L9 r7 z2 a& v
紹酒 2 茶匙
9 d: ^/ d/ r6 P% m/ S生抽 1 茶匙
/ `9 m+ N4 i0 j; O+ ?4 }公仔箱論壇生粉 2 茶匙www2.tvboxnow.com% M7 l K7 L8 d% B* ^ B" G& y
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調味料
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米醋 1 茶匙
9 t8 L! P. B2 W( W, I) Qwww2.tvboxnow.com砂糖 1 茶匙公仔箱論壇0 m- K" W" U6 N, \( N) i+ G
生粉 1 茶匙
( l! ~* d% E1 E6 \! p8 V; mtvb now,tvbnow,bttvb清水 2 湯匙
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烹調方法
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, a& a- t6 X/ M% `! ?7 \
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
5 Y2 m% H" o! y6 O* Q. ~/ v4 U) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B: m- G. r0 r" Q8 d
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f' i6 Z+ _; S% S+ P
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
, O, a5 W* S3 N! d7 F/ C. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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