[中式食譜] 花枝飯卷

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 P. ~! k6 [- j
香菇油飯    約一斤重
) E9 O1 x- J# t" T/ k' {# X4 xwww2.tvboxnow.com花枝          4隻
8 }% v2 h5 G" ~公仔箱論壇芥末醬和少許醬油調和備用
" b" w1 e+ F! t# C4 t" E+ U番茄或小黃瓜切片作為盤飾( b! j$ u! r8 W4 B
P.S.花枝去頭部不用
! ?0 a  ?' t* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g5 Z6 O9 i( K0 A. L
製法:www2.tvboxnow.com  |  _+ I9 M# @' z7 z
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。tvb now,tvbnow,bttvb! M) T) d6 ]. B/ t- r, u

  B. y* p3 `# B% U2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！/ [: K& c! h" x* N' ]! g: r7 P

$ k5 ]* ?) ?5 S, l4 Z" Z竅門:www2.tvboxnow.com0 B9 u5 e: W9 b9 X1 w; b- x
1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^, n5 z* G: i& B3 q9 Q. X% u. k
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。