[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~* X2 ?+ ]& t+ L0 ~$ g" c
香菇油飯    約一斤重
  j( ]/ t3 Z5 p5 s1 W5 B公仔箱論壇花枝          4隻. t6 H/ M0 O) D7 \8 b- I
芥末醬和少許醬油調和備用
, i% z- Y* @( _$ G. H公仔箱論壇番茄或小黃瓜切片作為盤飾
# O, T# h/ O( U( h6 yP.S.花枝去頭部不用
- B* ?; K4 g, mwww2.tvboxnow.com
7 f* F; N2 t9 t8 S3 Y7 y5 Nwww2.tvboxnow.com製法:公仔箱論壇, U# w2 I/ {) V- X3 ~1 T
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
* _: C' d" R1 j8 y5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. [5 c) @" H: W$ z7 x
2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！- a: \  B4 @) `6 R
www2.tvboxnow.com% _6 C) y5 u1 D' n" x
竅門:
2 i4 _9 b8 D! N4 E& b7 Dwww2.tvboxnow.com1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。公仔箱論壇9 {7 I( S) @3 s
2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。