[中式食譜] 花枝飯卷

stanlee790109

材料:
0 B7 X' i$ p9 ~+ h$ ?. |: d香菇油飯    約一斤重
, i! V3 f. t  \% D' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝          4隻, `! O9 b9 |- y. G  [6 X
芥末醬和少許醬油調和備用
$ V" ~& I; F$ rwww2.tvboxnow.com番茄或小黃瓜切片作為盤飾
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: v. c  K" r, A6 q; ^" h7 G製法:) y" [6 g) P  {8 f/ |/ J0 p
1.將油飯分成四等分，填入花枝管內，形成小原子彈狀，但缺口預留兩公分不填滿，予以蒸熟的熱漲空間。
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2.隔水蒸十分鐘，取出待溫度略為降低，再切成寬一公分半的圓圈狀，放入盤中加上盤飾，美味就在眼前啦！tvb now,tvbnow,bttvb/ K5 f4 N& B; I# Z# x$ R
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竅門:
( ~* v* B7 i4 b4 S  N, V5 M8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.溫度略低時最美味，此時油飯更Q，而且可切得完整美觀。
5 M' ?9 e. w* M- p5 R" }: S# p- n公仔箱論壇2.食用時沾上芥末醬，再來一杯冰啤酒，更加美味。