材料:
) G" m+ m/ j, G5 C$ M公仔箱論壇小肋排，洋蔥，奶油
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: \# s' S/ P5 j製法:tvb now,tvbnow,bttvb' u/ V. a( K( W- @: U4 J
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃)." b; l4 J+ h4 V7 J! [! I- J% v
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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