[中式食譜] 蔥燒排骨

stanlee790109

材料: 公仔箱論壇% s& E1 N# t& v- c4 d- E6 K, H& t
小肋排，洋蔥，奶油4 D! p/ C8 y; p$ K) e

2 U; g! N" `0 j/ x, A+ o$ vtvb now,tvbnow,bttvb製法:www2.tvboxnow.com' ?2 O6 V0 Q9 c
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).www2.tvboxnow.com  L6 j( ~0 g) H6 a6 b5 t! _
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以  免太鹹).

acjwho

Thank you.

carmen_girl

好似好好味哦...thx for sharing