材料
0 q; b# z) c3 X7 y9 f0 q( k哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升
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# q" L6 R- V9 q% X1 e/ ~3 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
) Z- f" ^1 v6 \# Q' E' K5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g+ M n7 i8 Z7 `( c) _
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2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。
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3 ^4 C M3 H) D8 B( m( }3 Y3 Lwww2.tvboxnow.com3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。* U5 v: x0 u" `& N
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4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。
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B+ A6 I8 S i: s6 D6 y( z; r5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
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" v1 a* r$ f, A* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。
- m# v: M8 \0 @8 j7 C$ k8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! `8 Q; S, K: `/ G% `+ l乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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