[甜品] 木瓜鮮橙醬

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材料公仔箱論壇1 i/ G$ H. A! ^
木瓜 150克、橙 1個、三溫糖 90克、檸檬汁 1/2個、清水適量$ N! K! t1 d  Q4 g9 k1 `% i$ [
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做法  
: l* t/ b7 Y4 g, N: U# atvb now,tvbnow,bttvb1.削出橙皮，切成幼條，加水，以中火煲 15分鐘，盛起浸凍水 2小時，瀝乾備用。www2.tvboxnow.com  S8 C9 a3 S1 p1 a# r

5 O% F* C1 T1 m( y' M公仔箱論壇2.將橙肉切半，把半個橙起肉，記着要撕去白衣，備用。
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3.木瓜去皮去核，將木瓜肉切成小塊備用。公仔箱論壇0 a, u5 |! b+ c  t* N
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4.湯鍋放入木瓜、橙肉、橙皮、三溫糖拌勻，開中火煮至軟身及糖溶解，加檸檬汁煮至呈泡泡狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb# g& U/ a  w" u$ w% d: X7 v

; i6 @- i* i' K% B- F0 g+ S公仔箱論壇5.轉大火將果醬煮至稠身，食時可伴以麪包或加水調配成木瓜鮮橙醬果汁即可。