材料www2.tvboxnow.com. {4 Q) ^: M' Z0 q
熟蟹肉 450克、燒粟米粒 40克、白醬 4湯匙、雞蛋（拂勻） 2隻、喼汁 1茶匙、芥末子醬 2湯匙、麪包糠 45克、燒紅椒粒 60克、鹽少許1 D: k* \5 `- P( ^" J/ u
1 a7 O" f, i qtvb now,tvbnow,bttvb莎莎醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q2 p/ Z$ Q. |
燒粟米粒 30克、番茄粒 300克、檸檬汁/橄欖油各 30毫升、芫荽碎 15克、紅洋葱碎 45克、紅椒粒 5克、鹽少許www2.tvboxnow.com. i! c5 x% z* F& S( X |
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ \1 x, x& o( t( q* A
1.將熟蟹肉、燒粟米粒、白醬、蛋汁、喼汁、芥末子醬、麪包糠和燒紅椒粒拌勻，加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb. o3 U7 @% Z# d
$ d9 k( w2 X& S5 o7 Q h5 V7 w( @2.將餡料填入圓模中定形，放雪櫃雪半小時，取出。
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: u7 ~* H1 o* r: ], _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加油，以中火將蟹餅煎至兩面有色後，放入預熱至 160℃焗爐焗 6分鐘，取出先上碟。
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( d1 o9 O% k7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備莎莎醬，將燒粟米粒、番茄粒、檸檬汁、橄欖油、芫荽碎、紅洋葱碎和紅椒粒拌勻，加鹽調味，伴以蟹餅同吃。
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1 N9 R* |* m" L4 J% ?將蟹肉餡填入圓模後，先雪再煎，可以結實點，煎時不會容易散開。公仔箱論壇1 J8 P' N' z' a
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發表於 2011-6-18 06:21 AM
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